น้ำมะเขือเทศ

วิธีทำน้ำมะเขือเทศสูตรโฮมเมด อีกหนึ่งสูตรน้ำผัก ทำแล้วแช่ตู้เย็นไว้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มแล้วผิวสวย ผิวใส มีประโยชน์ พร้อมเคล็ดลับเด็ดกลิ่นไม่ชวนยี้ด้วย สาว ๆ ที่อยากดูมีสุขภาพดีนอกจากออกกำลังกายแล้วการดื่มน้ำผักผลไม้ก็ช่วยให้สวยจากภายในได้ด้วยนะคะ อย่างน้ำมะเขือเทศมีประโยชน์ แต่เนื่องจากดื่มยากด้วยกลิ่นและรสชาติ สูตรนี้ใส่น้ำสับปะรด และบีบมะนาวลงไปช่วยดับกลิ่น ทำให้ดื่มง่ายมากกว่าเดิม แถมยังทำง่ายด้วย ยิ่งถ้าได้แช่เย็นจะทำให้สดชื่นมากขึ้น ขอเชิญรับชิม

ส่วนผสม

มะเขือเทศท้อ 2 กิโลกรัม
สับปะรด 1 ลูก
มะนาว 1 ลูก
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
 

วิธีทำ

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ
3. นำมะเขือเทศใส่หม้อใช้ไฟกลางหมั่นคนจนสุก ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที ไม่ต้องเติมน้ำเปล่า หรือเกลือป่นนะคะ
4. นำมะเขือเทศต้มสุกมากรองเอาแต่น้ำ จะได้สีแดงสวย
5. ปอกเปลือกสับปะรด ล้างน้ำสะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ นำขึ้นตั้งไฟ พร้อมเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ต้มจนสุกแล้วกรองเอาแต่น้ำ
 
 
ย้อนกลับ หน้าถัดไป
 

 
 
"Cookery is not chemistry. It is an art. It requires instinct and taste rather than exact measurements."
การทำอาหารไม่ใช่วิชาเคมี แต่มันคือวิชาศิลปะ มันต้องใช้สัญชาตญานและการลองลิ้มชิมรส ไม่ใช่เพียงแค่การตวงวัดส่วนผสมเท่านั้น