5 เคล็ดลับทำอาหารสุดเทพในรอบปี 2558 ไม่ใช่เชฟก็เทพได้


5 เคล็ดลับทำอาหารสุดเทพในรอบปี2558เปลี่ยนการทำอาหารที่เคยว่ายากให้เป็นเรื่องง่าย แค่ใช้วัตถุดิบใกล้ตัว ไม่ต้องเป็นเชฟก็เทพได้
ตั้งแต่ต้นปี 2558 จนถึงปลายปี สำหรับคนชอบเข้าครัวอย่างเราพยายามหาสูตรอาหารอร่อย ๆ สำหรับครอบครัว บ่อยครั้งที่ทำตามสูตรเป๊ะแต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับไม่เหมือนอย่างที่คิดไว้ รู้ทั้งรู้ว่าการทำอาหารแต่ละจานล้วนแล้วแต่มีเคล็ดลับแล้วใครล่ะจะบอกทั้งหมด ถ้าอยากล้วงลึกถึงกลเม็ดเด็ดพรายต้องยกให้กระปุกดอทคอมนำเสนอ 10 เคล็ดลับทำอาหารสุดเทพในรอบปี 2558 ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย อ่านก่อนได้เปรียบ ทุกสูตรทำได้จริง ไม่ได้โม้

1. เคล็ดลับหมักหมู

เพราะคนไทยไลค์หมู ไม่ว่าจะเมนูไหนก็หมูไว้ก่อน วิธีหมักหมูจึงเป็นเคล็ดลับทำอาหารสุดเทพยอดนิยมในปี 2558 และต่อไปนี้ใครอยากได้สูตรหมักหมูปิ้ง สูตรหมูหมักนมสด หรือสูตรหมักหมูสะเต๊ะก็ไม่ต้องไปถามใคร เพียงเข้ามาจดสูตรทุกอย่างก็จบ

รายละเอียดเพิ่มเติม
-10 วิธีหมักหมู เคล็ดลับเด็ดสุดง่ายใช้วัตถุดิบใกล้ตัว
-สูตรหมักหมูปิ้ง
-สูตรหมักหมูสะเต๊ะ
 
2. เคล็ดลับทอดไข่เจียว

ไข่เจียว เมนูไข่ทรงอิทธิพลอันดับ 1 ในใจ ว่าแต่เป็นเหมือนกันไหม ? ที่บ่อยครั้งเวลาทอดไข่เจียวเสร็จแล้วพอเอาขึ้นจากกระทะปุ๊บแบนฟีบเหมือนกระดาษปั๊บ ทำให้หลายคนพยายามสรรหาวิธีทอดไข่เจียวให้ฟู เวลาโปะข้าวจะได้ดูอร่ามงามตา จึงไม่แปลกใจที่วิธีทอดไข่เจียวให้ฟูติดโผอยู่ในเคล็ดลับทำอาหารสุดเทพในรอบปี 2558 เอาล่ะ ถ้าหากอยากทอดไข่เจียวให้ฟูไม่ต้องลองผิดลองถูกกันอีกต่อไป มาแอบส่องวิธีทอดไข่เจียวให้ฟูทั้ง 5 รูปแบบได้เลยจ้า เชื่อเถอะว่าลองทำตามแล้วไม่ผิดหวัง
รายละเอียดเพิ่มเติม
- วิธีการทอดไข่เจียวให้กรอบอร่อย โดยไม่ต้องใช้หม้อ
- วิธีทอดไข่เจียวให้อร่อย ฟู กรอบนอกนุ่มใน
- วิธีทอดไข่เจียวโดยแยกไข่แดง-ไข่ขาว
 
3. วิธีสร้างลายบนขนมปังปิ้ง
เมนูขนมปังปิ้งสุดอร่อยก็ว่าเด็ดแล้วแต่มีคนหัวคิดแจ่มได้คิดค้นวิธีสร้างลายบนขนมปังปิ้งขึ้นจนบรรดาพ่อบ้านแม่บ้านทำตามกันยกใหญ่ จนกลายเป็นอีกเคล็ดลับทำอาหารสุดเทพในรอบปี2558ถ้าอยากเห็นหน้าค่าตาว่าจะฟรุ้งฟริ้งขนาดไหนเข้าไปดูวิธีสร้างลายบนขนมปังปิ้งกันเลยเถอะ
รายละเอียดเพิ่มเติม
-วิธีสร้างลายบนขนมปังปิ้ง มุ้งมิ้งน่าหม่ำ ด้วยอุปกรณ์ง่าย ๆ หาได้ในครัว
 
4. เทคนิคห่อเกี๊ยว

เวลาห่อเกี๊ยวทำเป็นรูปอะไรบ้างคะ ? ถ้าหากเบื่อกับการใส่หมูลงไปตรงกลาง จับขยุ้ม แล้วโยนลงไปลวกในน้ำเดือด หรือไม่อยากพับแบบสามเหลี่ยมแล้วเอาลงไปทอด ลองเข้ามาอ่าน 10 เทคนิคห่อเกี๊ยวกันเถอะ สามารถเอาไปต้ม หรือทอดก็ได้ ดัดแปลงส่วนผสมก็ยังได้ เป็นอีกเคล็ดลับทำอาหารสุดเทพในรอบปี 2558 ต่อไปนี้หน้าตาของเกี๊ยวจะดูไฉไลกว่าเดิมแน่นอนค่ะ
รายละเอียดเพิ่มเติม
- 10 เทคนิคห่อเกี๊ยว หลากหลายวิธีโดนใจ
 
5. เทคนิคปอกไข่ต้มง่าย ๆ
ถ้าหากทำไข่ต้มแค่ 1 ฟอง หรือ 2 ฟองคงจับทีละลูกมาปอกเปลือกแบบสบายมือ แต่ถ้าหากต้องการทำไข่ต้มทีละหลายสิบ หรือหลายร้อยฟองล่ะ ถ้ามานั่งปอกเปลือกทีละลูกคงมือหงิกกันเลยทีเดียว ต่อไปนี้เรามีเทคนิคปอกไข่ง่าย ๆ กันเถอะ ไม่ต้องแกะให้เสียเวลา ไข่สวยด้วยนะ ทำตามกันได้เลยค่ะ
รายละเอียดเพิ่มเติม
- เทคนิคปอกไข่ต้มง่าย ๆ แบบไม่ต้องแกะ หลุดร่อนทั้งฟอง
- มาอีก ! วิธีปอกไข่ต้มง่าย ๆ ปอกอย่างไรให้มือไม่พอง
 

 
 
"Cookery is not chemistry. It is an art. It requires instinct and taste rather than exact measurements."
การทำอาหารไม่ใช่วิชาเคมี แต่มันคือวิชาศิลปะ มันต้องใช้สัญชาตญานและการลองลิ้มชิมรส ไม่ใช่เพียงแค่การตวงวัดส่วนผสมเท่านั้น