สลัดผัก
สลัดสูตรนี้ที่นำมาฝากเป็น...สูตรที่ทำรับประทานกันเองที่บ้านค่ะ...ซึ่งทุกคนที่บ้านชื่นชอบ...ทั้งเด็กและผู้ใหญ่... แม่ก็ชอบน้ำสลัดรสชาตินี้เหมือนกัน... รับประทานกับผักสด... ผลไม้สด...ผักต้มผักลวก ก็อร่อยเช่นกันค่ะผักที่รับประทานกันที่บ้านเรานั้น..ขึ้นอยู่กับ...ผักที่มีขายในท้องตลาดค่ะ.....ชอบอะไรใส่ได้หมดค่ะ
ส่วนผสม
น้ำมันสลัด(น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันข้าวโพดก็ได้แล้วแต่สะดวกค่ะ) 1 ถ้วยตวง น้ำส้มคั้น 3/4 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา เกลือป่น 2 ช้อนชา
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทุกอย่างรวมกันลงในโถเครื่องปั่น...ปั่นจนกระทั่งเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน(เป็นครีมเหมือนมายองเนส)... หรือถ้าไม่ใช้เครื่องปั่น...ก็ให้ใส่ในขวดปากกว้าง(ขวดเนสกาแฟ)...แล้วปิดฝาเขย่าจนเข้ากัน...แต่วิธีนี้ส่วนผสมน้ำสลัด...จะข้นน้อยกว่าวิธีปั่นกับเครื่องปั่น... แต่ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
วิดีโอประกอบ
ย้อนกลับ	หน้าถัดไป