บราวนี่
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่ฟองใหญ่ 1 ฟอง ไข่ขาว 2ฟอง น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย วานิลลา 1/2 ช้อนชา วอลนัทหรือพิสตาชิโอ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.อุ่นเต้าอบไว้ที่ 180 องศา ทาเนยที่ถาดขนาด 8x8นิ้ว 2.ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟูและะเกลือในชามขนาดกลาง ในชามใบใหญ่ ให้ตีไข่แบะไข่ขาวจนเข้ากันและเป็นฟอง เติมน้ำตาล น้ำมันพชและวานิลลา ตีอีกครั้งจนกระทั่งเนียนดี 3.นำส่วนผสมแป้งมาค่อยๆตะล่อมใส่ คนเบาๆจนเข้ากัน แล้วเทใส่ถาดอบโรยถั่วให้ทั่ว 4.อบ 20-25 นาที หรือเมื่อลองเอาไม่จิ้มฟันตรงกลางแล้วไม่มีเศษแป้งออกมา เมื่อออกจากเตาอบแล้วให้ทิ้งไว้ให้เย็นบน ตะแกรง เมื่อเย็นแล้วจึงตัดเป็นชิ้นๆ
วีดีโอประกอบ
ย้อนกลับ	หน้าถัดไป