ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ
ส่วนผสม
ข้าวโพดหวานต้มหั่นเป็นเม็ด 1 ถ้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง กุ้งสับ 1/2 ถ้วย พริกไทย 1 ช้อนชา กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด
*หมายเหตุ : จะได้ส่วนผสมที่เหลวนิดหน่อย เวลาทอดจะฟูกรอบดีค่ะ หากใครชอบเหนียว ๆ ให้ใส่แป้งเพิ่มได้ค่ะ*
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทั้งหมดนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2.นำไปทอดในน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
ย้อนกลับ	หน้าถัดไป